Часто регистрируемые засухи инициируют собой снижение ежегодного объема урожая с реальным уменьшением, соответственно, производства продукта и увеличением себестоимости. В ближайшем будущем, как предполагают ученые, из-за проблем засушливого климата, значительно изменится качество пивного напитка, который по данной причине, возможно, перестанут употреблять.
Отметим, что австралийские специалисты заводов по производству этого напитка, уже запустили в работу проект выведения принципиально нового сорта ячменя, устойчивого к засухе и сильным климатическим изменениям в положительную сторону.
Источник:globalscience.ru