Одна за другой появляются в городах и посёлках ДНР социальные столовые. Они открываются с единственной целью поддержать нуждающихся в тяжёлое время. Под размещение столовых бесплатно предоставлена площадь и оборудование. Здешние повара тоже трудятся безвозмездно.
Открылась и работает столовая под эгидой гражданской администрации Амвросиевского района и военной комендатуры. Функцию охраны выполняет донское казачество.
Все практические обязанности по функционированию этого объекта осуществляют волонтёры, группу которых возглавляет Аксинья Рожкова. Вот что она рассказала нашему корреспонденту:
- Социальная столовая обслуживает нуждающихся с 12.30 до 14.00. Ежедневно тут получают горячую пищу 150–170 человек. Кроме того, лежачим и тем, кому трудно передвигаться, мы доставляем обеды на дом.
- А что входит в меню социальной столовой?
- Сегодня на первое был картофельный суп с пельменями, на второе — каша с рыбными консервами, на третье — компот. Вчера кормили супом с мясной тушёнкой и пельменями на второе.
- Из каких источников вы получаете необходимое продовольствие?
- Пользуемся почти исключительно местными ресурсами. В связи с этим хочу выразить от имени волонтёров и посетителей столовой искреннюю благодарность фермерам и частным предпринимателям, которые регулярно предоставляют доброкачественные продукты. Особенно хочется отметить ЧП Ткаченко и ЧП Трофимов.
Неоценимую помощь оказывает представитель ополчения — позывной «Октябрь». Организационно поддерживают райадминистрация и представители Народного Фронта Донбасса. А конкретно — Ирина Кисель и Ольга Саламатина.
- Надо понимать, что ведущая роль в повседневной работе принадлежит всё же волонтёрам?
- Это действительно так — все основные хлопоты на нас. Столовой непосредственно занимаются четыре человека. И ещё столько же — сбором вещевой гуманитарной помощи, которую мы неоднократно отправляли жителям наиболее пострадавшим в ходе боевых действий населённых пунктов. А именно — в Иловайск, Многополье, Грабское и так далее.
Военкор Русской весны Авас
Источник: rusvesna.su