Японская кулинарная экспансия

Представители правящей Либерально-демократической партии Японии создали Лигу, которая на законодательном уровне будет содействовать распространению японской кухни и культуры питания во всем мире.

Японская кухня, или васёку, уже была добавлена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в прошлом году. На первом заседании Лиги премьер-министр Синдзо Абэ как почетный председатель отметил, что самыми узнаваемыми японскими товарами до настоящего времени были автомобили и телевизоры, но его правительство, кроме всего прочего, нацелено на продвижение японской кухни и гостеприимства во всем мире.

Лига планирует обеспечить официальное финансирование и содействовать распространению японской кухни за рубежом, а также способствовать расширению экспорта сельскохозяйственных продуктов.

Источник:yaponia.biz