Шутка популярного шеф-повара вызвала волнения в Италии
Один из самых знаменитых шеф-поваров Италии во вторник публично извинился за то, что осмелился предложить добавить чеснок в соус аматричана. Попытка изменить традиционный рецепт популярной приправы для итальянской пасты вызвала неподдельный гнев жителей небольшого городка в регионе Лацио, который является родиной блюда. Карло Кракко - счастливый обладатель двух звёзд Michelin и ведущий итальянской версии шоу «Мастер-шеф» пользуется заслуженным признанием среди соотечественников.Однако когда он посоветовал во время очередной передачи на национальном телевидении добавить в известный соус «секретный ингредиент» - чеснок, королю кухни пришлось извиниться перед жителями города Аматриче.
«Если я совершил преступление, прошу простить меня», - сказал Кракко, комментируя инцидент в интервью изданию «Мегановости.Инфо». Он посоветовал одной из участниц шоу добавить в соус аматричана неочищенные чесночные дольки, чтобы сделать его вкус неповторимым.
«Я думаю, все знают, что в данное блюдо не входит чеснок. Это была просто шутка, чтобы немного поднять женщине настроение и помочь ей расслабиться», - пояснил шеф-повар своё выступление на телевидении в субботу.
Извинения последовали через два дня после того, как мэрия Аматриче выступила с заявлением, что горожане «смущены» странным советом уважаемого специалиста.
«Мы уверены, что это была специальная оговорка от ведущего шеф-повара. Все мы знаем его профессиональный послужной список и умение играть на публику», - написали сотрудники городской администрации на своём официальном сайте.
Источник:meganovosti.info