Кохон до этого лет пятнадцать пробивался на наш рынок, но все время не получалось, а тут началась Перестройка, подули иные ветра. Короче, если не ошибаюсь, в 1990-м или годом позже ресторан на Пушкинской был открыт, и в него выстроилась очередь длиной в километр. "Макдональдс" для москвичей стал первой возможностью познакомиться с капитализмом.
Джордж и меня пригласил на открытие. Показал весь ресторан: кухню, залы, туалеты... Все там блистало чистотой, а персонал, набранный из наших молодых ребят, был на удивление приветлив. Однако, прощаясь, я сказал канадскому миллионеру:
- Да, ресторан ты открыл. Поздравляю. Но посмотрим, что здесь будет через год. А будет вот что. Столы изрежут ножами. В кухне станут ползать тараканы. В туалетах будет царить грязь и запах мочи. А ребята на раздаче станут хамить также как и во всех остальных наших заведениях.
Я исходил из того, что у нас в совке так было всегда - без единого исключения.
Джордж изумился этим словам и предложил заключить пари. Он приезжает в Москву через год, и мы снова вместе приходим на Пушкинскую. Если я окажусь прав, то он выставляет мне...
- Ящик виски, - быстро предложил я.
- Окей, - сразу согласился Кохон. - А если все останется, как есть, то ты выставишь ящик русской водки.
Мы ударили по рукам и расстались.
Через год в Большом театре был банкет по случаю годовщины первого "Макдональдса". Там Джордж Кохон зажал меня в углу:
- Ты помнишь о нашем пари? Завтра ровно в десять встречаемся в ресторане на Пушкинской.
Мы встретились. И я сразу признал свое поражение. Все там было ровно так, как и год назад: чистота, улыбки, радушие. И так было все последующие годы, причем не только на Пушкинской, но и в других заведениях, коих развелось множество.
Я не комментирую сейчас слухи о, якобы, вредности гамбургеров. Может, это так, а может, и нет. Просто хочу сказать, что не раз приходилось пользоваться услугами "Макдональдса" в Москве, Каире, Пекине - да разве перечислишь все места, где надо было быстро и недорого поесть и выпить кофе.
"Макдональдс" для меня и сейчас остается символом такого цивилизованного капитализма. И наезд на него со стороны Роспотребнадзора - это всего лишь политика и ничего больше. Причем политика неумная, потому что в первую очередь от нее пострадают не владельцы бизнеса, а миллионы небогатых российских граждан.
Кстати, Джордж тогда стребовал с меня ровно 20 бутылок русской водки. Одну к одной. И правильно сделал. За слова надо отвечать.
Источник:rosbalt.ru