Регистрация
» » Беларусь переживает бум на мини-пивоварни

Беларусь переживает бум на мини-пивоварни

19-01-2014, 13:39
Беларусь переживает бум на мини-пивоварни В Беларуси настоящий бум на мини-пивоварни. Только в одной столице почти десяток ресторанов производят собственный хмельной напиток. Между тем, крупные пивзаводы сокращают производство. О причинах этого узнала корреспондент «МИР 24» Дарья Хорькова.

Сердце пивоварни - варочный чан. Сюда заливают воду, засыпают солод и варят пивное сусло. Из варочного пиво попадает в бродильный чан, а затем дозревает в танках. Поставщики оборудования сами разработали рецептуру и обучили персонал варить пиво. Для того, чтобы запустить новый сорт, нужно всего несколько недель. На большом заводе на это уходит до полугода.

Однако стоит оборудование недешево. Окупаемость мини-пивоварни, по словам рестораторов, может достигать десяти лет. Тем не менее, уже в этом году в столице откроются еще два новых заведения.

Между тем, пивзаводы страны сокращают производство. На всех крупных предприятиях отрасли объемы выпуска пива в прошлом году упали на несколько процентов. Правда, причина этого падения скорее в повышении ставок акцизов на алкоголь, а вовсе не в том, что мини-пивоварни отвоевывают рынок. Этому тренду здесь, скорее, рады.

Появление мини-пивоварен подстегивает заводчан искать новые способы, как сражаться за рынок. На одном из заводов, например, обустроили настоящий музей пива и приглашают всех желающих на экскурсии. К нестандартным шагам и подходам пивная отрасль страны должна быть готова, ведь не только потребители станут более требовательными, но и ставки акцизов на пиво в этом году в Беларуси вновь увеличатся в среднем на 20%.

Кроме белорусской столицы несколько мини-пивоварен открылось в Бресте, Могилеве и Витебске. Там производят собственные марки хмельного напитка. Главное, следует помнить о вреде чрезмерного употребления алкоголя.

Источник:mir24.tv

Автор: Bull
Прочитали - 256
Распечатать
Похожие новости:
Инфляция в Беларуси обогнала все соседние страны

Инфляция в Беларуси обогнала все соседние страны

Экономика
Герамния: пивной картель

Герамния: пивной картель

Экономика
Беларусь и Украина оказались на пороге торговой войны

Беларусь и Украина оказались на пороге торговой войны

Экономика
В Беларуси заметно дорожают сигареты

В Беларуси заметно дорожают сигареты

Экономика
На Украине подорожают алкоголь и сигареты

На Украине подорожают алкоголь и сигареты

Экономика
Парламент Уганды запретил мини-юбки

Парламент Уганды запретил мини-юбки

Общество

"Почта России" решила открыть сеть ларьков

Экономика
Ввоз в РФ алкоголя из стран ТС может быть ограничен 5 литрами

Ввоз в РФ алкоголя из стран ТС может быть ограничен 5 литрами

Экономика
Пивовары просят Дворковича разрешить класть меньше солода

Пивовары просят Дворковича разрешить класть меньше солода

Экономика
На Украине акциз на пиво могут увеличить на 200%

На Украине акциз на пиво могут увеличить на 200%

Экономика
Президент футбольного клуба

Президент футбольного клуба "Урал" дисквалифицирован

Спорт
Акцизы на алкоголь и табак могут снизить

Акцизы на алкоголь и табак могут снизить

Общество
По сериалу

По сериалу "Во все тяжкие" поставят оперу

Новости культуры
Иранские военные показали новый БПЛА

Иранские военные показали новый БПЛА

Новости мира
Медведев предложил выровнять ставки акцизов на алкоголь в ТС

Медведев предложил выровнять ставки акцизов на алкоголь в ТС

Экономика
Госдума повысила акцизы на алкоголь и бензин

Госдума повысила акцизы на алкоголь и бензин

Экономика
В Вологде мужчина ходил по улицам в мини-юбке и без нижнего белья

В Вологде мужчина ходил по улицам в мини-юбке и без нижнего белья

Происшествия
За состоянием АЭС в Фукусиме и Чернобыле проследит спутник

За состоянием АЭС в Фукусиме и Чернобыле проследит спутник

Новости мира
Алексей Навальный проведет ряд предвыборных встреч с москвичами

Алексей Навальный проведет ряд предвыборных встреч с москвичами

Общество
Американское мясо может вернуться на российский рынок

Американское мясо может вернуться на российский рынок

Экономика
Комментарии к новости0
Комментировать
О нашем сайте

На нашем новостном портале вы можете узнать самые свежие новости, происшествиями в мире, политике стран, самые разнообразные мировые новости ждут Вас на нашем сайте, вы можете дискутировать с другими посетителями нашего портала novostimira.net обсуждать самые насущные горячие новости как вашей страны, так и новости всего мира, проставляя рейтинг новостям, вы делаете их более популярными во всём мировом интернет сообществе. Будь в курсе всех событий мировых новостей, делись всей информацией на нашем сайте в социальных сетях. Новости мира - твой новостной портал в мировые новости !

Copyright © 2014 - 2018 NovostiMira.net

  • Яндекс.Метрика