Регистрация
» » Подмосковные фермеры готовы заняться производством фуа-гра

Подмосковные фермеры готовы заняться производством фуа-гра

10-08-2014, 09:35
Подмосковные фермеры готовы заняться производством фуа-гра и хамона Для этого потребуются дополнительные средства, которые они рассчитывают получить от государства или частных инвесторов

Подмосковные фермеры готовы заняться производством фуа-гра, хамона и других продуктов, ставших недоступными россиянам после введения санкций. Об этом «Известиям» заявил председатель Московского областного подразделения Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и кооперативов России (АККОР) Николай Соин. Он добавил, что для запуска производства фермерам понадобится стартовый капитал, который они хотели бы получить из бюджета или от инвесторов.

По словам Соина, возможность финансирования производства новых продуктов фермеры обсудят на ближайших встречах с руководством регионального минсельхоза.

- Если этим заинтересуется бизнес - он, думаю, быстро определится, как получить прибыль, - добавил Соин.

Он уточнил, что без привлечения сторонних средств открыть производство не удастся, хотя возможности фермеров сейчас реализуются не в полную меру.

- Конечно, выращивать бананы и ананасы мы не сможем, но касательно продуктов животного происхождения теоретически возможно всё - например, производство хамона или фуа-гра. Другое дело - на это нужны средства, - сказал Соин.

Заведующий кафедрой региональной экономики и экономической географии НИУ ВШЭ Алексей Скопин уверен, что трудностей в поиске инвесторов у фермеров не возникнет.

- В производство фуа-гра или хамона захотят вложиться русские олигархи - они как раз вывели деньги из-за границы в связи с санкциями. Начать выпускать хамон у нас могут захотеть и сами испанские инвесторы, - говорит Скопин. - Сколько потребуется средств на производство, зависит от его объема. Например, небольшому фермерскому хозяйству хватит и 0,5 млн рублей, в то время как промышленной фабрике понадобятся миллиарды.

Он отметил, что сам продукт, а вместе с ним и прибыль появятся нескоро.

- Гусей для фуа-гра нужно выращивать и специально кормить - это несколько лет, а для хамона нужны не только вскормленные на специальной диете свиньи, но и выдержка, то есть это будет еще дольше, - рассуждает эксперт.

Скопин также предположил, что деликатесы российского производства, скорее всего, будут «заменителями» зарубежных, а не точным их воспроизведением.

В свою очередь, председатель совета московского отделения «Опоры России» Александр Жарков уверен, что отечественные фуа-гра и хамон будут востребованы ресторанами и магазинами.

- А почему нет? Конечно, всё упирается в качество продукта, но, думаю, за пару лет производство удастся наладить, - говорит Жарков.

Он также предположил, что деликатесы отечественного производства могут пойти на экспорт.

- Например, азиатским странам из-за логистики выгоднее везти фуа-гра из России, а не из Франции, - объяснил Жарков.

Напомним, в минувшую среду президент Владимир Путин подписал указ о запрете на ввоз продукции из Евросоюза, США, Норвегии, Австралии и Канады. В четверг на заседании кабмина премьер-министр РФ Дмитрий Медведев сообщил, что в перечень запрещенной к ввозу продукции попали рыба, свинина, говядина, мясо птицы, сыры, молочная продукция, овощи и фрукты.

Как ранее сообщали «Известия», рестораторы уже готовы перейти на продукты отечественных, латиноамериканских, африканских и азиатских поставщиков. Говоря об этом, они уточняли, что из-за запрета ввоза сельскохозяйственной продукции из ЕС, США, Норвегии, Австралии и Канады из меню могут исчезнуть несколько блюд, например фуа-гра или элитные сыры, которые пока не производятся в других странах.

Источник:izvestia.ru

Автор: Bull
Прочитали - 228
Распечатать
Похожие новости:
Россия адекватно ответит на санкции Запада — подписан указ Президента

Россия адекватно ответит на санкции Запада — подписан указ Президента

Политика
Еврокомиссия созывает экстренное заседание из-за российских санкций против ЕС, в то же время акции продовольственных компаний РФ растут в цене

Еврокомиссия созывает экстренное заседание из-за российских санкций

Политика
Ответ РФ на западные санкции - стимул для развития с/х

Ответ РФ на западные санкции - стимул для развития с/х

Экономика
Страуюма: наша независимость важнее последствий санкций

Страуюма: наша независимость важнее последствий санкций

Политика
ЕС обсудит ущерб от запрета на экспорт продуктов в России

ЕС обсудит ущерб от запрета на экспорт продуктов в России

Экономика
Армения готова выйти на российский рынок продовольствия

Армения готова выйти на российский рынок продовольствия

Экономика

"Аккуратные санкции" вступили в действие

Политика
Московский зоопарк пострадает от ограничения импорта

Московский зоопарк пострадает от ограничения импорта

Общество
Рост объема производства сельхозпродукции оценили в 281 млрд

Рост объема производства сельхозпродукции оценили в 281 млрд

Экономика
Минсельхоз не исключает краткосрочного повышения цен на продукты

Минсельхоз не исключает краткосрочного повышения цен на продукты

Экономика

"Уровень бреда в России превысил уровень жизни"

Экономика

"Запрет коснется 66% импорта мяса и мясной продукции"

Экономика

"Больше удивились бы, если бы ничего не запретили"

Экономика
В правительстве исключили расширение списка запрещенных продуктов

В правительстве исключили расширение списка запрещенных продуктов

Экономика
Запрет на ввоз продуктов обвалил акции российских ритейлов

Запрет на ввоз продуктов обвалил акции российских ритейлов

Экономика
США увидели в запрете на ввоз продуктов угрозу для экономики РФ

США увидели в запрете на ввоз продуктов угрозу для экономики РФ

Экономика
Россия нашла способ побольнее ответить на санкции Запада

Россия нашла способ побольнее ответить на санкции Запада

Политика
Для торговых сетей хотят ввести квоту на местную продукцию

Для торговых сетей хотят ввести квоту на местную продукцию

Экономика
Российские экопродукты получат доступ в Европу

Российские экопродукты получат доступ в Европу

Экономика
Чеченские фермеры признаны лучшими на Съезде Ассоциации

Чеченские фермеры признаны лучшими на Съезде Ассоциации

Общество
Комментарии к новости0
Комментировать
О нашем сайте

На нашем новостном портале вы можете узнать самые свежие новости, происшествиями в мире, политике стран, самые разнообразные мировые новости ждут Вас на нашем сайте, вы можете дискутировать с другими посетителями нашего портала novostimira.net обсуждать самые насущные горячие новости как вашей страны, так и новости всего мира, проставляя рейтинг новостям, вы делаете их более популярными во всём мировом интернет сообществе. Будь в курсе всех событий мировых новостей, делись всей информацией на нашем сайте в социальных сетях. Новости мира - твой новостной портал в мировые новости !

Copyright © 2014 - 2018 NovostiMira.net

  • Яндекс.Метрика